La Dieta Paleolítica (DP) se basa en los principios de la biología evolutiva, centrándose en las opciones bajas en carbohidratos disponibles para quienes fueran cazador@s-recolector@s. Este tipo de alimentación se compone principalmente de carnes, verduras (por ejemplo, frutas, hongos y frutos secos). Excluye cereales, legumbres y productos lácteos, limita los azucares refinados, los almidones, los alimentos procesados y los aceites. La DP es benéfica sobre el estado de salud de personas con cardiopatía isquémica, desequilibrio lipídico, sobrepeso, obesidad. Además, se ha indicado que este tipo de alimentación tiene efectos positivos sobre la composición corporal, la sensibilidad a la insulina y/o los niveles de glucemia. Los atletas que utilizan este tipo de dieta ocupan una cantidad relativamente pequeña (pero suficiente) de carbohidratos, con el objetivo de utilizar grasa como combustible durante el ejercicio y mantener sus reservas de carbohidratos. Se ha mostrado que la práctica de la DP por 8 semanas por atletas tuvo un efecto positivo en la composición corporal a través de la disminución del índice de masa corporal y peso en kg, además se indicó un aumento de la fuerza muscular. Todo esto indica que la DP favorece algunas cualidades de las personas que la acostumbran, no obstante, esta intervención debe ser diseñada y desarrollada por un profesional debidamente capacitado. Más información Rutina de ejercicio (hombro)