El rendimiento en el ejercicio dependerá de distintos factores, entre ellos el estado nutricional, por ejemplo, se ha mostrado que la malnutrición se relaciona con una disminución en el rendimiento físico. La malnutrición se define como un estado que se genera a partir de la falta de retoma y/o ingesta de nutrientes, lo cual dirige a alteraciones en la composición corporal (disminución de la masa grasa libre) y la masa celular corporal, favoreciéndose así una reducción de la función física y mental de las personas. En un estado de malnutrición crónica, el tejido adiposo es usado por el cuerpo como fuente primaria de energía para maximizar la preservación muscular. Sin embargo, en dicho estado, es necesario ocupar el 10% de los aminoácidos, que en una situación normal serían destinados a la constitución muscular, aumentándose así el catabolismo del musculo. Todo esto en conjunto es marcado por atrofia y disminución de la masa muscular, lo cual puede impedir que los músculos ejerzan su función de manera adecuada y pierdan fuerza. De esta forma el musculo es elemento que une a la malnutrición con el rendimiento físico, esto entre otras cosas, porque se ha registrado, que entre mayor grado de malnutrición menor poder muscular. Por esto es recomendable siempre monitorizar nuestra alimentación con un profesional debidamente capacitado y así asegurarnos de tener nuestra condición física en un nivel adecuado.

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