El mezcal es una bebida originaria de México cuya producción se ha incrementado últimamente, se tiene registros que su elaboración ha aumentado un 50% del año 2010 a la fecha. Estudios sobre este licor realizados en el Instituto de Illinois en Chicago, determinaron que el Mezcal es la bebida alcohólica más pura en el mundo ya que no se ocupa algún tipo de sustancia química durante su elaboración. Además, con el mezcal podemos preparar distintos cocteles, tales como el que mostramos hoy, Mezcal con frutos rojos. Los ingredientes de este coctel son: frambuesas, azúcar, agua mineral, refresco de limón, zarzamoras, hielo y mezcal. Aunque la mayor parte de las ocasiones la degustación de Mezcal genere una sensación de calor esta bebida en particular es fresca, ideal para estos tiempos calurosos. Es necesario recordar que esta y otras bebidas deben de ser consumidas con medida ya que pueden generar distintas enfermedades, tales como, pancreatitis o hepatitis.
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