Existen muchas sustancias naturales y sintéticas utilizadas para incrementar el rendimiento físico de los deportistas, entre ellas está la cafeína. Por su parte, esta sustancia es un constituyente de más de 60 especies de plantas. Generalmente la consumimos en bebidas como el café, té, chocolate, bebidas energéticas y algunos refrescos. Es considerada la sustancia estimulante de mayor consumo socialmente aceptada a nivel mundial. La acción de la cafeína sobre el rendimiento físico se relaciona con algunas variables, tales como dosis, hora de ingestión, edad y situación de entrenamiento. En un estudio se reporta que 156 personas que consumieron entre 1 a 6 mg/kg de cafeína en promedio 60 minutos antes del ejercicio mejoraron su resistencia en una prueba donde se corren dos intervalos de 20 minutos. También se ha mostrado que esta sustancia estimulante incrementa la modulación cardiaca autonómica y acelera la recuperación autonómica post-ejercicio después de actividad anaeróbica en hombres jóvenes que practican deporte recreacionalmente. De esta forma, podemos recomendar a la cafeína como una sustancia que aumentará nuestro rendimiento físico, el único detalle es que cada quien tendrá que encontrar la cantidad y hora correcta para ingerirla.
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